¿Puedo comer sushi durante el embarazo?

No es recomendable comer sushi durante el embarazo. Se debe comer siempre carne o pescado que esté cocinado, sea del animal que sea. Sin embargo, sí existen ciertos tipos de sushi que por su forma de presentación son aptos para el consumo por embarazadas.

¿Qué tipo de sushi SÍ puedo comer?

Si te encanta el sushi y estás embarazada, tranquila, hay algunos tipos de sushi que sí puedes comer. Sobre todo tienen que ser caseros para que sepas que los ingredientes son de calidad y están tratados de la forma correcta.

Rollo california: con aguacate y pepino. También puede llevar surimi si está cocinado.

Sushi de Tortilla: sólo lleva tortilla de huevo y arroz. Este tipo de sushi es bueno porque el huevo es muy recomendable par el embarazo.

Sushi Tempura: Aunque no es demasiado recomendable comer muchas cosas  fritas o  rebozadas, este tipo de sushi es apto porque al estar cocinado, las bacterias mueren.

 

 

¿Qué tipo de sushi NO puedo comer?

En general, cualquier tipo de sushi que lleve pescado crudo no es apto para el consumo de las embarazadas. Estos son los tipos más habituales que puedes encontrar en cualquier restaurante de comida asiática

Sashimi: son las piezas de pescado crudo que no llevan arroz. Al estar el pescado sin cocinar pueden trasmitir enfermedades tanto a ti como al bebé

 

Nigiris: Es el sushi más común y normal. Son las bolitas de arroz que llevan wasabi y un pequeño trozo de pescado encima. Normalmente el pescado está crudo por lo que consumirlo sería peligroso para ti y para el bebé

 

Salsa de soja: No es recomendable para las embarazadas tomar salsa de soja ya que tiene una alta concentración de sodio. Si puedes, consume con moderación alguna de las variantes de salsa de soja ligh o suaves.